Zwei Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler 

Pfeffermahlwerk (linkes Mahlwerk)
Dass Mahlwerk besteht aus einsatzgehärtetem vernickeltem Stahl mit 60 Rockwell Härte.

Titanmahlwerk (Salz, Pfeffer) (mittleres Mahlwerk)
Das Mahlwerk besteht aus rostfreiem Stahl mit Titanbeschichtung

Ein Mahlwerk aus A4 Edelstahl aus Österreich (rechtes Mahlwerk)

Vollständig aus A4 Edelstahl gefertigt und ist dem Mahlwerk Strässler sehr ähnlich

Bei allen Mahlwerken ist der Feinheitsgrad des Mahlgutes von unten stufenlos einstellbar und kann sich dadurch nicht von alleine verstellen.

Die großen Zuführnuten im Mahlwerkskonus sorgen dafür, dass: die Gewürze abgeschert/geschnitten werden, was einen Geschmacksvorteil biete, das Mahlwerk nicht verstopft und die Mühle eine sehr hohe Mahlleistung bei weniger Umdrehungen bringt.

Ich habe für diese Mahlwerke eine steckbare (im Gegensatz zur schraubbaren Version mit Verschlussschraube oben an der Mühle) Version geschaffen, die es mir ermöglicht sehr freie Formen zu wählen

Die Mahlwerke der Firma Strässler hat 10 Jahre Garantie. Ein Mahlwerk, dass meiner Meinung nach zu den besten Pfeffermahlwerken gehört die uns Kunsthandwerkern zur Verfügung steht. Ein Mahlwerk für mehr als nur eine Generation.

Das A4 Edelstahlmahlwerk ist perfekt verarbeitet fast baugleich zu den Strässler Mahlwerken. Da es aber erst seit 2 Jahren existiert gibt es noch keine Langzeiterfahrungen. Das erst Jahr in Nutzung hat mich aber überzeugt. Keine Abnutzungserscheinigungen, keine Ablagerungen und kein verändertes Mahlverhalten. So wie es halt sein sollte.